Nel centro di Copenhagen c'è un piccolo cuore green che pulsa. Si chiama Coco Hotel ed è un nuovo boutique hotel sostenibile. In occasione della Giornata Mondiale della Terra è bello parlare di realtà che nel loro piccolo fanno la differenza e Coco Hotel ne è un valido esempio. Primo albergo dell'impresa ecologica Cofoco, proprietaria di sedici ristoranti a Copenhagen, il Coco Hotel si impegna attivamente per ridurre il suo impatto sull'ambiente piantando alberi da frutto per conto dei suoi ospiti nelle aree vulnerabili della Tanzania e del Messico, a beneficio del clima e della comunità locale. Ad oggi sono stati piantati 983 alberi.

Il Coco Hotel sorge nel quartiere alla moda di Vesterbro, nel centro della capitale danese. L'eco-hotel è un piccolo edificio in stile parigino con interni di design che uniscono gusto vintage ed estetica danese. L'albergo comprende solo ottantotto camere, tutte ampie e arredate con stile, che circondano un cortile verde centrale da cui raggiungere facilmente, a piedi o in bicicletta, i maggiori punti d'interesse di Copenhagen.

Non ci sono bottiglie di plastica al Coco Hotel, tutti gli asciugamani e le lenzuola sono realizzati in cotone biologico e l'intero fabbisogno energetico dell'albergo è coperto dall'energia prodotta dal parco solare di proprietà di Cofoco a Nees, nello Jutland nord-occidentale, che fornisce energia anche a molti ristoranti dell'impresa. L'edificio inoltre è stato ristrutturato con soluzioni di risparmio energetico e idrico, come i ristoranti di Cofoco, e anche i prodotti del Cafè Coco al piano terra sono principalmente biologici.

Ad oggi grazie al Coco Hotel sono stati piantati alberi nelle montagne Usambara in Tanzania e a Veracruz, in Messico, creando posti di lavoro e migliorando l'istruzione della gente del posto. "Crediamo che tutti dobbiamo contribuire a un futuro sostenibile. Ecco perché stiamo lavorando a diverse iniziative volte a garantire un cambiamento positivo che sia benefico per l'ambiente – spiega il proprietario Christian Lytje – Se prenoti una camera tramite il nostro sito web, doneremo un albero per tuo conto. In questo modo, il tuo soggiorno con noi diventa CO2 neutrale poiché un albero assorbe circa 1 tonnellata di CO2 durante la sua vita". Questo significa fare una differenza positiva nel mondo!

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